Описание

Пищевой пергамент – изделие из специально обработанной целлюлозы для придания материалу прочности, устойчивости к влаге и жиронепроницаемости. Его можно использовать при высокой температуре. Наш магазин предлагает купить силиконизированный пергамент 29см*50м Classic Horeca Good Trade, обладающий повышенной жаропрочностью.

Характеристики

Пергамент можно заказать онлайн в рулонах длиной 50 м. Параметры товара:

ширина ленты – 29 см;
вид – просиликоненный;
силикон с двух сторон.

Данный тип бумаги не нуждается в дополнительной смазке.

Применение

Если вы решите купить пергамент силиконизированный 2-сторонний, это позволит вам использовать его в качестве подстилочного материала при выпечке в духовках, печах. Выдерживает температуру до 300 градусов. Также пергамент применяется:

для упаковки еды;
при разогревании пищи;
при украшении кондитерских изделий.

С его помощью можно аккуратно замораживать продукты.

Преимущества

Особенность силиконизированной бумаги – возможность многократного использования при выпечке и отсутствие прилипания теста к поверхности. Покупая пергамент в интернет-магазине Horeca Good Trade, вы делаете свою жизнь комфортнее.