Подпергамент коричневый 28 см 50 м

110.10 грн

Подпергамент – это особый вид бумаги, который обладает высоким уровнем прочности. Такой материал гарантировано не порвется при заворачивании и транспортировке пищи и сохранит ее свежесть и отличный вкус.

Подпергамент используют:

для упаковки и дальнейшей заморозки либо выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;
для упаковывания готовой пищевой продукции (булочек, кексов, капкейков, пирожных, фастфуда, а так же рыбы, мяса и прочей еды);
для создания украшений для кондитерских изделий.

Нет в наличии

Описание

Коричневый подпергамент – один из видов специальной бумаги, применяемой в пищевой промышленности, кулинарии, организациях общепита и домашнем хозяйстве. Чтобы его изготовить, перемалываются волокна целлюлозы, которые затем пропитываются составом глицерина. В нашем магазине можно купить подпергамент коричневый 28 см 50 м.

Характеристики

Подпергамент коричневого цвета является небеленым, легко сворачивается, издавая при этом характерный хруст. У нас его можно заказать онлайн в рулонах с параметрами:

ширина ленты – 28 см;
длина – 50 м;
плотность бумаги – 52 г/м2.

Данный вид подпергамента устойчив к жирам и не влияет на вкусовые качества продуктов.

Применение

Подпергамент коричневый 28 см 50 м используется для выпечки различных продуктов (кондитерских, хлебобулочных) в качестве подстилки для коричневых противней. Также подходит для следующих операций:

выстилания продуктовой тары;
упаковки;
фасовки.

Еще один вариант – застилание поверхности досок при разделке рыбы.

Преимущества

термостойкость;
высокая устойчивость к проникновению жиров или масел;
экологичность.

При изготовлении коричневого подпергамента не используются фтористые соединения, что делает его экологичным. Покупая рулоны в интернет-магазине Horeca Good Trade, вы обеспечиваете себя удобным материалом, применимым в разных сферах жизни.