Бумага пергаментная силиконизированная 2-х сторонняя 39см*50м Classic

198.24 грн

Селиконизированный пергамент HORECA Good Trade используется для профессионального приготовления мучных и кондитерских изделий. Материал исключает пригорание и прилипание изделия к листу или к форме для выпечки. Так же подходит для упаковки или хранения продуктов. Пергамент пропитанный с двух сторон специальным пищевым силиконом – экологически чистым, и безвредным для организма человека. Особые свойства пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать его для выпечки без жира и маргарина.  На одном листе можно выпекать до 10 раз.

Описание

Производят из термостойкого пергамента, нанося на него с двух сторон антиадгезионное покрытие, особый сорт пищевого силикона, который не содержит канцерогенные вещества.

Характеристики

Производителям кулинарной продукции стоит купить силиконизированный пергамент 2-х сторонний 39 см*50 м Classic из-за уникальных свойств:

  • рассчитан на многократное использование (до 10 циклов в зависимости от температурного режима);
  • не нужно смазывать жиром ни форму, ни изделия;
  • при вытекании начинка не обугливается;
  • не прилипает ни к изделию, ни к форме;
  • продлевает срок эксплуатации противней и форм;
  • эффектно смотрится для презентации готового блюда.

Снизит затраты за счет экономии:

  • электроэнергии (на прокаливание);
  • на моющих средствах.

Не придется тратить время на чистку оборудования.

Применение

Выгодно купить пергамент силиконизированный 2-х сторонний 39 см*50 м Classic для профессионального и домашнего приготовления кондитерских изделий. Подходит для:

  • духовых шкафов, конвекционных и СВЧ печей;
  • прокладки листов теста;
  • замораживания;
  • упаковки продукции.

Идеален для приготовления диетических и низкокалорийных блюд.

Преимущества

Оформив заказ онлайн в интернет-магазине Horeca Good Trade, экономите время, получая высококачественный товар, соответствующий описанию.