Бумага пергаментная силиконизированная 2-х сторонняя 39см*50м Classic

226.32 грн

Селиконизированный пергамент HORECA Good Trade используется для профессионального приготовления мучных и кондитерских изделий. Материал исключает пригорание и прилипание изделия к листу или к форме для выпечки. Так же подходит для упаковки или хранения продуктов. Пергамент пропитанный с двух сторон специальным пищевым силиконом – экологически чистым, и безвредным для организма человека. Особые свойства пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать его для выпечки без жира и маргарина. На одном листе можно выпекать до 10 раз.

39см*50м

Описание

Производят из термостойкого пергамента, нанося на него с двух сторон антиадгезионное покрытие, особый сорт пищевого силикона, который не содержит канцерогенные вещества.

Характеристики

Производителям кулинарной продукции стоит купить силиконизированный пергамент 2-х сторонний 39 см*50 м Classic из-за уникальных свойств:

рассчитан на многократное использование (до 10 циклов в зависимости от температурного режима);
не нужно смазывать жиром ни форму, ни изделия;
при вытекании начинка не обугливается;
не прилипает ни к изделию, ни к форме;
продлевает срок эксплуатации противней и форм;
эффектно смотрится для презентации готового блюда.

Снизит затраты за счет экономии:

электроэнергии (на прокаливание);
на моющих средствах.

Не придется тратить время на чистку оборудования.

Применение

Выгодно купить пергамент силиконизированный 2-х сторонний 39 см*50 м Classic для профессионального и домашнего приготовления кондитерских изделий. Подходит для: