Одними з найголовніших шедеврів домашньої та професійної кухні є запечені в рукаві овочі, м’ясо, риба, а також солодка, повітряна випічка. Займатися приготуванням цих страв сучасним господиням, кухарям значно простіше та швидше. Це пов’язано з модернізацією побутової техніки та наявністю широкого асортименту якісних аксесуарів для запікання.
У каталозі магазину Horeca Good Trade представлена безліч господарських дрібниць, необхідних для спрощення процесів приготування та пакування страв.
У процесі приготування додаткові аксесуари просто незамінні, оскільки вони:
Крім того, завдяки фользі або рукаву, страви виходять корисними та низькокалорійними без застосування жирів та олій. Таким чином, продукти зберігають свій аромат та харчову цінність.
До переліку запропонованої продукції магазину входять такі товари як харчова алюмінієва фольга, рукав для запікання довжиною до 3 м, поліетиленова плівка для зберігання продуктів, міцний пергаментний папір. Кожен виріб виконує свої функції, тому вибір рулону для запікання буде залежати від страви, що готується.
Фольга для запікання має бути міцною, добре згортатися та гнутися, не рватися у процесі приготування. Якісний лист здатний витримувати температуру до 600? Коли продукти будуть укладені на фольгу, слід надійно загорнути її краї, щоб сік, що виділяється, не виплив під дією високих температур.
За своїм складом харчова плівка для запікання ділиться на 2 види: поліетиленова та полівінілхлоридна. Застосовуються вироби для пакування хлібобулочної та кондитерської продукції, різних напівфабрикатів, риби, м’яса та сирних продуктів. Головне їхнє завдання – збільшення тривалості зберігання їжі.
Головною позитивною особливістю вибору пекарського рукава є можливість приготування продуктів у власному соку без додавання жирів та олії. Для приготування страв у мультиварці використовується вакуумний рукав, що відрізняється вищою міцністю та щільністю.
Перевагами купівлі пергаменту для запікання є:
Запропоновані на сайті магазину варіанти господарських пристроїв для запікання продуктів підійдуть для використання як у домашніх умовах, так і в закладах громадського харчування, оскільки відрізняються високою якістю та багатофункціональністю.